南方烹饪学院提供实践, 三个主要学科的实践培训:烹饪艺术, 烘焙和糕点, 和好客. 该学院的教师训练有素，经验丰富，有资格. 通过在低地国家自己的世界著名的餐馆和度假村完成实习，扩展你的技能菜单. 学生将学习理论和实际厨房应用以及酒店管理和运营. 客户服务培训和创业原则也是关键组成部分.
现在就开始!
现在就报名参加位于布拉夫顿的TCL最先进的南方烹饪学院的课程. 通识教育课程可以在任何校园或网上完成.
烹饪艺术
副学士学位- 现在招收!
掌握各种菜系和烹饪技巧. 类 include the certificate curriculum plus menu planning; hospitality management; food and beverage controls; and marketing. 通识教育课程和实习使课程更加完善. 毕业生准备在餐馆和其他商业食品机构提供专业的烹饪服务.
餐厅厨师技能证书- 现在招收!
该证书可以在短短两个学期内完成，重点是烹饪和相关的烹饪艺术技能，并为个人在食品服务行业的各种工作做好准备. Includes instruction in food preparation; cooking techniques; equipment operation and maintenance; sanitation and safety; communication skills; applicable regulations; and principles of 食品服务 management.
我们最新的节目, 课程包括烘焙和食品制作，强调健康的烹饪技术和配料，重点是营养和地中海美食. 酒店、卫生和计算机等课程使课程更加完善.
烘焙 & 糕点艺术
副学士学位- 现在招收!
类 include the certificate curriculum plus courses in general education; laminated doughs and pastries; candies and confectioneries; hospitality marketing and management; and an internship. 毕业生可以找到有意义的烘焙和糕点岗位，或者自己创业.
证书, 现在招收!
在不到一年的研究中, 该证书课程为学生在餐馆或其他商业烘焙机构工作做好准备. 课程包括手工面包、蛋糕装饰、酒店业调查等.
热情好客 & 旅游管理
副学士学位- 现在招收!
学习如何管理酒店运营和设施. Courses include the certificate curriculum plus courses in general education; hospitality industry principles; communications and leadership; hospitality law; marketing; convention and event management; and more. 实习提供了宝贵的实践培训和实际经验. 有经验的毕业生有望担任管理职位.
证书, 现在招收!
提升你的管理技能，在不到一年的时间里增加就业机会. 课程将帮助您在包括度假村开发在内的各种酒店部门建立管理技能, 酒店, 食品服务, 惯例和更多.
个人浓缩
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